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相關訊息
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
- 出版日：1000824
- ISBN：9789862515549
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
精簡而切重要點的解說文字，
搭配料理製作的重點步驟的照片，
讓您隨著本書輕鬆做出一道道濃濃異國風味好料理！
安琪拉自定居美國後開始接觸料理、烘焙，參考各式中外食譜、千萬個烘焙網站，以及電視裡的美食節目，憑著一股熱情和興趣，經過不斷地練習與努力，漸漸在美食的世界裡，摸索出自己的一片小天地。本書收錄了各國家庭經常食用的料理，共分為「輕食與開胃菜」、「湯品與沙拉」、「早午餐」、「主菜與配菜」、「甜點」等5大類料理50道料理，每一道都是經由作者多次製作，以最簡易的步驟加以呈現，讓讀者也可以輕輕鬆鬆跟著本書學會並品嚐到異國風味的各式料理。
目錄
輕食與開胃菜……005
香酥馬芝拉條佐義式紅醬
美式辣雞條佐藍乳酪醬
香酥洋蔥圈
乳酪鹹香酥餅
美式烤肉醬燴香腸
鮪魚芥末魔鬼蛋
墨式酪梨醬
樂天 jp
鮪魚沙拉醬
乳酪培根麵包脆片
迷你蝦仁沙拉盅
湯品與沙拉……027
玉米巧達湯
菠菜麵包濃湯
義式肉丸湯
法式洋蔥湯
培根馬鈴薯濃湯
沃爾道夫沙拉
五彩義大利麵沙拉
凱撒沙拉
熱馬鈴薯沙拉
什錦米飯沙拉
早午餐……049
乳酪火腿蔬菜焗蛋
胡蘿蔔優格瑪芬
全麥蘋果瑪芬
香蕉鬆餅
玉米煎餅
火腿蔥花司康
焗乳酪通心麵
黃瓜奶油乳酪三明治
草莓糖酥蛋糕
巧克力香蕉麵包
主菜與配菜……071
瑞典肉丸
西式燉牛肉
義式茄汁燉雞
焗烤魚排佐檸檬醬汁
香煎豬排佐玉米泡菜
美式家常雞肉派
白醬蝦仁義大利麵
蒜油義大利麵
焗乳酪馬鈴薯
墨式茄汁米飯
甜點……093
大理石磅蛋糕
鳳梨反轉蛋糕
檸檬乳酪蛋糕
美式花生醬餅乾
美式巧克力豆餅乾
義式杏仁餅乾
可可雪紋餅乾
蔓越莓椰絲餅乾
香濃麵包布丁
摩卡凍
一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理
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內容來自YAHOO新聞
外館餐具使用30年更新 梅花圖案青花瓷 餐桌上展現風華
中國時報【陳俊雄╱新北報導】
駐外使館代表國家門面，宴請外賓的餐具當然不能寒酸，但台灣首代駐外使館的大同餐具，使用迄今近30年，幾無備品可供替換，外交部去年找上鶯歌台華窯燒製新款駐外使館專屬餐具，巧合的是，這兩款駐外使館專屬餐具，都是以「青花」為主題。
外交部駐外使館使用的專屬餐具，為約30年前由大同瓷器所製作的青花瓷，由於使用已有相當年限，瓷器或多或少都有損傷，加上備品數量越來越少，外交部去年便開始籌畫更換外館餐具。
外交部祕書處長李芳成表示，原本外交部也詢問大同是否有意承製，卻因技術不同等理由，最後決定改為公開投標，由鶯歌台華窯得標。
台華窯負責人呂兆炘表示，雖然一開始即決定以青花瓷為主題，但圖樣卻讓設計群傷透腦筋，經多次與外交部磋商，最後捨棄台灣藍鵲、牡丹等圖樣，決定使用以我國國花梅花配上纏枝紋的簡潔造形。
呂兆炘指出，梅花又名五福花，不但是我國國花，梅花傲霜鬥雪、高潔堅強特性，獨天下而春；花朵潔白清香，最是迎春報喜的瑞兆。
這組外交部駐外使館專屬餐具，最大件為16吋青花大橢圓盤，另有大圓淺盤、秀盤、水果盤、個人湯碗、湯盅、飯碗及湯匙、筷架等共24件，一整套餐具為20人份；在我國駐外117個外館中，駐美、英、歐盟等大館配得2套餐具，其餘各館則配有1套。
李芳成說，這套新餐具運至各外館後，反應不錯，已有部分外館希望增加1套。
呂兆炘表示，為讓駐外使館專屬餐具擁有獨特的尊榮，這套外館餐具為外交部「專款專用」，一般民眾要買也買不到。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/外館餐具使用30年更新-梅花圖案青花瓷-餐桌上展現風華-215008272.html
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